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孕期补血吃什么好?

2018-01-17 11:09 阅读:230 点击咨询月子顾问
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孕妇贫血对胎儿的影响有哪些?

贫血对孕妇和胎儿来说威胁尤其大,如严重的贫血会导致胎儿缺氧,引起胎儿宫内发育迟缓、早产甚至死胎。考虑到后果严重,孕妇一定要提防贫血的发生,如在出现疲倦、乏力、头晕、耳鸣、食欲不振、消化不良、烦躁不安、注意力不能集中、口唇及口腔黏膜呈苍白色等情况,就应考虑是否患贫血了。等到连指甲都变薄变脆、呈现苍白色、缺少光泽时,可能就已经是重度贫血了。

孕期补血吃什么好?

对于贫血的孕妇,应该多补充含铁的食物,如果缺铁的情况比较严重,就要看医生并在医生指导下补充铁剂了。

孕期贫血要怎么补呢?

首先,可以吃些动物血、红肉、绿叶蔬菜等含铁量较高的食物。其次,搭配富含维生素C的食物一起食用,铁的吸收率更高哦!

下面小编就给各位孕妈推荐一些补血的“菜单”↓

三红汤

红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能,花生止血补血的双重功效主要是花生红衣,所以这三种食材合煮,能增强补血作用。

孕期补血吃什么好?

准备食材:红豆50克、干红枣3颗、花生红衣10克、红糖适量

做法:

步骤1:将红豆放入清水中,浸泡2个小时,然后捞起,沥干水分备用。

步骤2:红枣稍微浸泡一下,然后洗干净,去掉内核。

步骤3:将红豆放入锅中,倒入适量的清水,先用大火煮开之后,换成小火将红豆熬煮到8成熟,即红豆出现小小的开花。

步骤4:然后将红衣和红枣一起放入锅中。

步骤5:用大火煮开后,改小火炖至红豆完全开花,然后调入红糖,装碗即可。


绿豆猪肝粥

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

孕期补血吃什么好?

准备食材:粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克

做法:

步骤1:处理鲜猪肝先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。

步骤2:绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。

步骤3:锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮。

步骤4:粥将成时加入猪肝,用旺火煮两三沸。

步骤5:淋上香油,即可盛起食用。


滑蛋牛肉

滑蛋牛肉是粤菜菜系中很有特色的菜式之一。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。还能提高备孕妇女、孕妇和产妇的抗病能力。

孕期补血吃什么好?

准备材料:牛肉200克、鸡蛋5个、色拉油适量、食盐1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小葱适量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、苏打粉1/3茶勺、水少许。

做法:

步骤1:牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。

步骤2:炒锅中倒入植物油,烧至4成热时下牛肉片至8分熟,捞出。

步骤3:鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。

步骤4:将炒好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。

步骤5:锅中留少许油烧至温热,倒入以拌匀蛋液的牛肉,边炒边加油,炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋入芝麻油炒匀即可出锅。

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